Du er landet på Koekkenredskaber.dk, det helt rigtige sted at finde universalknive. Vi har udvalgt 95 af de bedste produkter hos 🇩🇰 danske forhandlere lige nu, så du er sikret et godt køb! ✅
OBS: Du kan også bruge vores filtre og sorteringsmuligheder som hjælp til at finde præcis det universalkniv tilbud du leder efter. ⭐
96 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Stanley hobbykniv stanley 10-810:
Quickslide arbejdskniv. Blad og bladholder foldes let ind i håndtaget. Med bælteclip. Passende blad 11-921.Universalkniv. Stanley Quickslide 0-10-810...
149,95 kr.
49,95 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Tefal Comfort universalkniv 12 cm:
Tefal Comfort universalkniv 12 cm den alsidige kniv til dit køkken Tefal Comfort universalkniv 12 cm er en kniv, der er designet til at gøre madlavning nemmere og mere effektivt. Med dens skarpe og holdbare rustfrie stålblade kan du skære, hakke og skære...
30 kr.
26 kr.
Forhandlerens beskrivelse af HERO Arbejdskniv m/skede:
HERO arbejdskniv til bedste pris.HERO arbejdskniv er i håndværker kvalitet.Bruges som allround kniv af alle håndværkere.HERO arbejdskniv kan slibes...
576 kr.
529 kr.
Kort beskrivelse
Længere beskrivelse af Satake Kuro petty universalkniv 15 cm:
Satake Kuro petty universalkniv 15 cm er en fantastisk tilføjelse til enhver madlavningsentusiasts køkkensamling. Knivbladet er 15 cm langt og lavet af det utroligt holdbare VG10 stål, som er blevet behandlet hele 8 gange for at sikre en uovertruffen skarphed og en hårdhed på 58 HCR. Denne kniv er designet til at holde i årevis og vil klare enhver opgave, du har brug for den til.
Det elegante håndtag er lavet af brændt, poleret rosentræ, som giver et perfekt greb og stabilitet. Kniven er håndlavet med fokus på detaljer, så du kan være sikker på, at dens kvalitet er i top. Den er en del af den eksklusive Kuro-serie fra Satake og leveres i en smuk trææske.
Satake Kuro petty universalkniv 15 cm er perfekt til at skære, hakke og skære alle slags fødevarer takket være dens alsidige design. Den er også en smuk kniv, der vil se godt ud i ethvert køkken. Med dens holdbare konstruktion og smukke design vil denne kniv blive en favorit i dit køkken i årevis fremover.
2399 kr.
699 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Damascus by Hâws knivsæt:
Dette sæt, bestående af en kokkekniv 32 cm og en universalkniv 24 cm fra Damascus by Hâws, er skabt til at imponere.Hver kniv er fremstillet af 67 lag af damascus stål, hvilket giver dem både styrke og skønhed. Med en hårdhed på 59-60 HRC er disse knive...
129,95 kr.
59,95 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Sabatier universalkniv 12,7 cm:
Sabatier Universalkniv 12,7 cm: Skær Perfekt Hver Gang! Introducerer Sabatier Universalkniv 12,7 cm din ultimative køkkenmakker til præcise skæringer og uovertruffen alsidighed. Denne kniv er skabt til at imødekomme dine krav og gøre madlavningen til en...
350,95 kr.
69 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Samura SHADOW Universalkniv - 12 cm:
Mærke: Samura, Serie: Shadow, Type: Universalkniv, Model ID: SH-0021, Stål: AUS-8 rustfrit stål, Lag af stål: 1, Hårdhed: 58-59 HRC, Længde blad: 120 mm, Længde blad tommer: 4,7'', Total længde: 230 mm, Vægt: 49 g, Håndtag: ABS Plastik, Farve...
579 kr.
340 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Global GSF-49 universalkniv:
GSF-49 kniven er den perfekte allround kniv, og den klarer således de fleste skæreopgaver for dig. Kniven er udført i cromova stål, som er et slidstærkt materiale, der er medvirkende til, at dine knive forbliver skarpe og gode. Designet er ergonomisk, hvo...
859,95 kr.
472 kr.
Kort beskrivelse
Længere beskrivelse af Global GS-11 universalkniv 15 cm.:
Global GS-11 Universalkniv fleksibel 15 cm er en kniv af høj kvalitet, der er designet til at give brugeren kontrol og præcision. Kniven har et fleksibelt blad på 15 cm, der gør det muligt at skære med smidighed og lethed. Knivens skarpe spids gør det nemt at skære i grøntsager og andre madvarer.
Kniven er udført i stål af høj kvalitet, der gør den både holdbar og modstandsdygtig over for korrosion. Kniven er også let at vedligeholde og holde skarp. Det ergonomiske design af knivens greb gør det behageligt at holde og bruge kniven i længere tid ad gangen.
Global GS-11 Universalkniv er en fleksibel allround kniv, der er perfekt til at skære, hakke og skære grøntsager, frugt, kød og fisk. Kniven er ideel til både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker en pålidelig og alsidig kniv til deres køkken.
198,95 kr.
84 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Samura SM-0021 Mo-V Universalkniv - 12,5cm:
Mærke: Samura, Type: Universalkniv, Materiale: AUS-8 Rustfrit Stål, Serie: Mo-V, Model ID: SM-0021, Mål (hele kniven): 25 cm, Mål (bladet): 12,5 cm, Stålstyrke: HRC 59 + 1, Vaskeanvisning: Må kun vaske i hånden, Gtin: 4751029320377,...
749 kr.
499 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Global Universalkniv finsavtakket 11,5 cm:
Vil du have en kniv, der kan klare alt? Så er Global universalkniven 11,5 cm et fremragende valg. Den er fremstillet i Japan af rustfrit stål i høj kvalitet, som holder skarpheden i lang tid. Kniven har et ergonomisk håndtag med sorte prikker, der giver e...
23,75 kr.
21 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Universalkniv i metal:
KREATOR håndværktøj i bedste kvalitet og design.Kreator universalkniv i super kvalitet.Teknisk dataAnvend KREATOR knivblade KRT000400Anvend KREATOR knivblade KRT000401Materiale metalLåsefunktion af knivblad.
1227 kr.
1.149 kr.
Kort beskrivelse
Længere beskrivelse af Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm.:
Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm er en luksus universalkniv, der tilhører Premier-serien fra Kai Shun. Knivbladet er lavet af 65 lag rustfrit stål, og kernen er af VG-MAX, en videreudvikling af VG-10, hvilket betyder, at den er ekstra hård og holdbar. Knivbladet har også en tsuchime-overflade, der giver den en banket overflade efter smedning med faldhammer. Dette tilføjer et unikt og elegant udseende, samtidig med at det reducerer madens klæbning til kniven.
Skæftet på Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm er lavet af amerikansk valnøddetræ, hvilket giver et behageligt og sikkert greb, mens det er universelt designet til både højre- og venstrehåndede brugere. Kniven er alsidig og kan bruges til forskellige opgaver i køkkenet, såsom afpudsning af kød, finere udskæringer i frugt og grøntsager og andre lignende opgaver.
Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm er et eksklusivt produkt med et højt designniveau og enestående kvalitet. Det er en investering, der vil tjene dig godt i mange år fremover, og det er en kniv, der vil imponere både dig og dine gæster.
339,95 kr.
219,95 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Scanpan Classic Steel universalkniv 15 cm:
Få arbejdsglæde i køkkenet med Scanpan Classic Steel universalkniv Fordele: Funktionel og elegant design Kan klare selv krævende opgaver Produceret med moderne teknologi for optimal ydeevne Denne universalkniv fra Scanpan Classic Steel-serien er både funk...
148,95 kr.
55 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Samura SG-0023 Golf Universalkniv - 15,8cm:
Mærke: Samura, Type: Universalkniv, Materiale: AUS-8 Rustfrit Stål & Polypropylen, Serie: Golf, Model ID: SG-0023, Mål (hele kniven): 29 cm, Mål (bladet): 15,8 cm, Stålstyrke: HRC 59 + 1, Vaskeanvisning: Må kun vaskes i hånden, Gtin: 47510293...
149,95 kr.
57 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Samura HARAKIRI Lang Universalkniv - 15 cm:
Mærke: Samura, Serie: Harakiri, Type: Universalkniv, Model ID: SHR-0023W, Stål: AUS-8 Japan, Lag af stål: 1, Hårdhed: 58-59 HRC, Længde blad: 150 mm, Længde blad (tommer): 6.0", Total længde: 258 mm, Vægt: 51 g, Håndtag: Plastik, Farve hå...
749 kr.
449 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Global Universalkniv 11,5 cm:
Vil du have en kniv, der kan klare alt? Så er Global universalkniv 11,5 cm et glimrende valg. Denne kniv er fremstillet i Japan af rustfrit stål i høj kvalitet, som holder skarpheden i lang tid. Kniven har et ergonomisk håndtag med sorte prikker, der give...
149,95 kr.
64 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Samura Harakiri Universalkniv - 12 cm:
Mærke: Samura, Serie: Harakiri, Type: Universal kniv, Model ID: SHR-0021W, Stål: AUS-8 Japan, Lag af stål: 1, Hårdhed: 58-59 HRC, Længde blad: 120 mm, Længde blad (tommer): 4.7", Total længde: 230 cm, Vægt: 48 g, Håndtag: ABS plast, Farve...
299,95 kr.
199,95 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Classic universalkniv 15 cm:
Scanpan Classic universalkniv 15 cm - Den alsidige kniv til ethvert køkken Med Scanpan Classic universalkniv 15 cm får du en kniv med ekspertise, autoritet og tillid til at klare enhver opgave i køkkenet. Kniven er designet til at være alsidig og kan brug...
184,95 kr.
71 kr.
Forhandlerens beskrivelse af Samura BAMBOO Universalkniv - 12,5 cm:
Mærke: Samura, Serie: Bamboo, Type: Universalkniv, Model ID: SBA-0021, Stål: AUS-8 JAPAN, Lag af stål: 1, Hårdhed: 58-59 HRC, Længde blad: 120 mm, Længde blad (tommer): 5,0", Total længde: 230 mm, Vægt: 59 g, Håndtag: AUS-8 rustfristål, F...
Du kigger lige nu på 95 universalknive fra 14 forskellige mærker. Brug filtrene øverst på siden for at indskrænke din søgning, eller klik på linksne her for at gå til den dedikerede brand-side: Bosch Fiskars Global Hultafors Milwaukee Samura Satake Scanpan Stanley Tefal Teng Tools Victorinox Wüsthof Zwilling
Når du skal vælge den rigtige universalkniv, er der nogle faktorer, du bør overveje. Først og fremmest er det vigtigt at tænke på, hvad du primært vil bruge kniven til. Skal den bruges til at skære kød, grøntsager eller begge dele? Hvis du primært vil bruge kniven til at skære kød, kan det være en fordel at vælge en kniv med en lidt tungere klinge, da det kan gøre det nemmere at skære igennem kødet. Hvis du derimod vil bruge kniven til at skære grøntsager, kan det være en fordel at vælge en kniv med en lidt lettere klinge, da det kan gøre det nemmere at skære præcist.
En anden faktor, du bør overveje, er størrelsen på kniven. En mindre universalkniv kan være praktisk til mindre opgaver, mens en større kniv kan være mere velegnet til større opgaver. Det er også vigtigt at overveje, om du foretrækker en kniv med en glat klinge eller en klinge med bølger på. En glat klinge kan være velegnet til at skære igennem kød eller grøntsager, mens en klinge med bølger på kan være velegnet til at skære igennem brød eller andre madvarer med en hård skorpe.
Endelig er det også vigtigt at overveje, hvilket materiale kniven er lavet af. En kniv med en klinge af rustfrit stål kan være praktisk, da den er let at rengøre og vedligeholde, mens en kniv med en klinge af karbonstål kan være skarpere og mere holdbar, men kræver mere vedligeholdelse.
Samlet set er der mange faktorer, du bør overveje, når du skal vælge den rigtige universalkniv. Ved at tænke over, hvad du primært vil bruge kniven til, størrelsen på kniven, om du foretrækker en glat klinge eller en klinge med bølger på, og hvilket materiale kniven er lavet af, kan du finde en universalkniv, der passer til dine behov og præferencer.
Den bedste måde at holde din universalkniv skarp på er ved at slibe den regelmæssigt. Du kan enten slibe den selv med en slibesten eller slibestav, eller du kan få den slebet professionelt. Det er vigtigt at huske, at en universalkniv har en skarpere vinkel end en brødkniv eller en kokkekniv, og derfor kræver den en mere præcis slibning.
Når du sliber din universalkniv, skal du sørge for at følge den samme vinkel på knivens klinge, som den havde oprindeligt. Det er også vigtigt at have en god slibesten, da en dårlig sten kan beskadige din kniv og give en ujævn slibning. Hvis du er usikker på, hvordan du skal slibe din universalkniv korrekt, kan du altid spørge en professionel for råd.
Du kan også holde din universalkniv skarp ved at opbevare den korrekt. Opbevar den i en knivblok eller på en magnetisk knivholder, så den ikke kommer i kontakt med andre metalgenstande, der kan beskadige klingen. Undgå også at opbevare din kniv i en skuffe, hvor den kan blive ridset eller beskadiget ved kontakt med andre køkkenredskaber.
Endelig er det vigtigt at huske på at rengøre din universalkniv efter hver brug. Brug en blød klud eller svamp til at tørre klingen af, og undgå at bruge skurepulver eller ståluld, da det kan ridse klingen. Ved at følge disse tips kan du holde din universalkniv skarp og i god stand i lang tid.
Der er flere forskelle mellem en japansk og en vestlig universalkniv. Den første og måske mest iøjnefaldende forskel er selve udformningen af knivbladet. Japanske universalknive har som regel en tyndere og mere smal klinge end vestlige universalknive. Dette skyldes, at japanske kokke ofte skærer meget præcist og arbejder med mindre ingredienser, og derfor har brug for en kniv med en mere præcis og skarp spids.
En anden forskel er, at japanske universalknive ofte er håndlavet og produceret af højere kvalitetsmaterialer end vestlige universalknive. Japanske knive er kendt for deres skarphed og holdbarhed, og er ofte fremstillet af højtydende stål. Vestlige knive er dog stadig af høj kvalitet og kan være mere overkommelige pris-wise sammenlignet med japanske knive.
Endelig er den sidste forskel i designet af håndtaget. Japanske universalknive har ofte et ergonomisk designet træhåndtag, der er behageligt at holde i hånden. Vestlige universalknive har ofte et mere traditionelt design med et håndtag af plastik eller gummi.
I sidste ende er valget mellem en japansk og en vestlig universalkniv afhængig af personlige præferencer og behov. Hvis du er på udkig efter en kniv med præcision og skarphed i spidsen, kan en japansk kniv være det bedste valg. Hvis du foretrækker en mere holdbar og overkommelig universalkniv, kan en vestlig kniv være en god mulighed.
Det er svært at pege på ét enkelt mærke, der er bedst til universalknive, da det afhænger af individuelle præferencer og behov. Der er dog flere mærker, der er kendt for at lave gode universalknive, og som man kan overveje at købe fra.
En af de mest anerkendte producenter af universalknive er tyske Wüsthof. Deres universalknive er lavet af høj kvalitet, og de har et bredt udvalg af forskellige typer og størrelser. En anden kendt producent er japanske Shun, der er kendt for deres japanske knive. Deres universalknive er lavet af høj kvalitet, og de er kendt for at have et skarpt og holdbart blad.
Derudover er andre mærker som Global, Zwilling og Victorinox også kendt for at lave gode universalknive. Global er kendt for deres lette og ergonomiske design, mens Zwilling er kendt for deres tykke og holdbare knive. Victorinox er kendt for deres schweizerknive, der er kendt for at være alsidige og holdbare.
Når man skal vælge et mærke til sin universalkniv, er det vigtigt at overveje ens egne behov og præferencer. Man bør overveje faktorer som prisklasse, kvalitet, design og funktion, før man træffer en beslutning. Derudover kan det være en god idé at læse anmeldelser fra andre brugere, eller prøve knivene af i en fysisk butik, før man køber.
Ja, du kan bruge din universalkniv til at skære kød, men det afhænger af typen af kød og dens størrelse. En universalkniv er designet til at være alsidig og kan bruges til en række forskellige opgaver i køkkenet, herunder skæring af grøntsager, frugt og mindre stykker kød.
Hvis du skal skære større stykker kød som stege eller kyllingebryst, vil det være bedst at bruge en kødkniv. En kødkniv har en længere og mere robust klinge, der er specielt designet til at skære gennem større stykker kød.
Men hvis du skal skære mindre stykker kød som fileter eller bøffer, kan en universalkniv være et godt valg. Universalkniven har en skarp klinge, der er velegnet til at skære gennem tæt kød uden at beskadige kødfibrene.
Det er vigtigt at huske på, at en skarp kniv er afgørende, når du skærer kød. En sløv kniv kan gøre det sværere at skære gennem kødet og øge risikoen for, at du skærer dig selv. Sørg for at holde din kniv skarp og brug den korrekt, når du skærer kød.
En universalkniv og en kokkekniv er begge alsidige knive, der kan bruges til en bred vifte af opgaver i køkkenet. Der er dog nogle forskelle mellem de to typer knive.
En universalkniv har typisk en kortere og smallere klinge end en kokkekniv, hvilket gør den lettere at håndtere og mere manøvredygtig. En universalkniv er også ofte lettere end en kokkekniv, hvilket kan gøre den mere behagelig at bruge over længere tid.
En kokkekniv har en større og tungere klinge, som er ideel til at skære igennem større ingredienser som kød eller grøntsager. Den store klinge gør det også lettere at hakke eller skære igennem hårde ingredienser som nødder eller rodfrugter.
I sidste ende afhænger valget mellem en universalkniv og en kokkekniv af personlige præferencer og opgaver, man skal udføre i køkkenet. Hvis man skal skære igennem større ingredienser, er en kokkekniv måske det bedste valg, mens en universalkniv er ideel til mindre opgaver som skæring af frugt og grøntsager.
Ja, du kan godt bruge din universalkniv til at skære ost, men det afhænger af hvilken type ost du skal skære. Til blødere og mere smuldrende oste vil en skærer med huller i være mere effektiv, da det vil forhindre osten i at klæbe sig fast til bladet. Til hårdere oste kan en universalkniv være mere egnet, da dens skarpe klinge vil kunne skære igennem ostens fastere konsistens. Det er dog vigtigt at huske på, at ostens blødhed og form kan variere, og det kan have betydning for hvilken type kniv der fungerer bedst til at skære den. Derudover er det en god idé at have en ren kniv til at skære ost med, da osten kan efterlade fedt og rester på bladet, der kan påvirke knivens skarphed og rengøringsevne.
Ja, du kan bruge din universalkniv til at skære grøntsager. Universalkniven er designet til at være alsidig og kunne bruges til en række forskellige opgaver, herunder at skære grøntsager. Men det er vigtigt at huske på, at universalkniven ikke er specialiseret til at skære grøntsager på samme måde som en kokkekniv eller en santoku-kniv. Hvis du har brug for at skære grøntsager ofte, kan det være en god idé at investere i en specialiseret kniv til formålet. Men hvis du kun skærer grøntsager lejlighedsvis, kan en universalkniv være et godt valg, da den kan bruges til andre opgaver også. Uanset hvad, er det vigtigt at sørge for, at din kniv er skarp, så den kan skære igennem grøntsagerne med lethed og præcision.
Vi hjælper dig med at finde de bedste produkter til de bedste priser. Vi har samlet mere end 34.557 produkter fra mere end 285 forhandlere, så du nemt kan finde det du leder efter. Vi har også samlet mere end 68.033 priser, så du kan sammenligne priser og finde det bedste tilbud. Alle priser er senest opdateret 2024-07-26 09:09:02.
Vi tager forbehold for fejl og mangler i priser og produktinformation. Alle priser er inkl. moms og ekskl. fragt.
