Bedste Samura Kniv - se top 7

blandt 7 knive
Udsalg - spar 27 % Samura KAIJU Santoku kniv - 18 cm

Fundet hos Bazta.com DK og 1 andre - spar 54 kr.

Samura KAIJU Santoku kniv - 18 cm

287,95 kr. 398,95 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Samura KAIJU Santoku kniv - 18 cm:

Mærke: Samura, Serie: Kaiju, Type: Santoku, Model ID: SKJ-0095, Stål: AUS-8 rustfrit stål, Lag af stål: 1, Hårdhed: 58-59 HRC, Længde blad: 78 mm, Længde blad (tommer): 7,1'', Total længde: 310 mm, Vægt: 163 g, Håndtag: Pakka træ, Farve håndta...

    Size
  • 18 cm
Se hos billigste forhandler

Udsalg - spar 32 % Golf Knivsæt 4 dele Sort

Fundet hos Kitchentime DK og 2 andre - spar 127 kr.

Golf Knivsæt 4 dele Sort

376,34 kr. 558,95 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Golf Knivsæt 4 dele Sort:

Mærke: Samura, Type: Knivsæt & Knivblok, Serie: Golf, Model ID: SG-04, Materiale: AUS-8 Rustfrit Stål og Polypropylen, Stålstyrke: HRC 59 + 1, Mål (hele kniven): 20 cm, 30 cm, 35,5 cm, Mål (bladet): 9,8 cm, 15,8 cm, 22,1 cm, Mål (knivblok): 22...

    Farve
  • Sort
Se hos billigste forhandler

Udsalg - spar 40 % Samura SG-0095 Golf Santoku Kniv - 18cm

Fundet hos Bazta.com DK og 1 andre - spar 48 kr.

Samura SG-0095 Golf Santoku Kniv - 18cm

105,95 kr. 178,95 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Samura SG-0095 Golf Santoku Kniv - 18cm:

Mærke: Samura, Type: Santokukniv, Materiale: AUS-8 Rustfrit Stål og Polypropylen, Serie: Golf, Model ID: SG-0095, Mål (hele kniven): 31 cm, Mål (bladet): 18 cm, Stålstyrke: HRC 59 + 1, Vaskeanvisning: Må kun vaske i hånden, Gtin: 4751029321527,...

    Size
  • 18 cm
Se hos billigste forhandler

Udsalg - spar 36 % Samura SHADOW Santoku Kniv - 17,5 cm

Fundet hos Bazta.com DK og 1 andre - spar 53 kr.

Samura SHADOW Santoku Kniv - 17,5 cm

144,95 kr. 228,95 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Samura SHADOW Santoku Kniv - 17,5 cm:

Mærke: Samura, Serie: Shadow, Type: Naikiri, Model ID: SH-0095, Stål: AUS-8 rustfrit stål, Lag af stål: 1, Hårdhed: 58-59 HRC, Længde blad: 175 mm, Længde blad tommer: 7,0'', Total længde: 295 mm, Vægt: 131 g, Håndtag: ABS Plastik, Farve håndt...

Se hos billigste forhandler

Udsalg - spar 23 % Samura SM-0094 Mo-V Santoku Kniv - 18cm

Fundet hos Bazta.com DK og 1 andre - spar 42 kr.

Samura SM-0094 Mo-V Santoku Kniv - 18cm

258,25 kr. 336,95 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Samura SM-0094 Mo-V Santoku Kniv - 18cm:

Mærke: Samura, Type: Santoku Kniv, Materiale: AUS-8 Rustfrit Stål, Serie: Mo-V, Model ID: SM-0094, Mål (hele kniven): 31 cm, Mål (bladet): 18 cm, Stålstyrke: HRC 59 + 1, Vaskeanvisning: Må kun vaskes i hånden, Gtin: 4751029320483,...

    Size
  • 18 cm
Se hos billigste forhandler

Udsalg - spar 48 % Samura HARAKIRI Universal kniv - 12 cm

Fundet hos Bazta.com DK og 1 andre - spar 61 kr.

Samura HARAKIRI Universal kniv - 12 cm

89,75 kr. 174,95 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Samura HARAKIRI Universal kniv - 12 cm:

Mærke: Samura, Serie: Harakiri, Type: Universalkniv, Model ID: SHR-0021WO, Stål: AUS-8 Japan, Lag af stål: 1, Hårdhed: 58-59 HRC, Længde blad: 120 mm, Længde blad (tommer): 4.7", Total længde: 230 cm, Vægt: 48 g, Håndtag: Træ, Farve håndt...

    Size
  • 12 cm
Se hos billigste forhandler

Samura Blacksmith knivsæt, 3 knive

Fundet hos KitchenOne.dk

Samura Blacksmith knivsæt, 3 knive

1.017 kr.
Se hos billigste forhandler
Priser

Forhandlerens beskrivelse af Samura Blacksmith knivsæt, 3 knive:

Et knivsæt bestående af tre knive af høj kvalitet fra Samura - alle fremstillet i Kina efter japanske metoder. Med Samuras knivsæt vil du uden problemer kunne skære kød, fisk og grøntsager. Santoku kniv - 18,2 cm (bladlængde) Nakiri kniv - 16,8 cm (bl...

Se hos billigste forhandler


Ofte stillede Samura Kniv-spørgsmål

Hvordan sliber jeg en Samura kniv korrekt?

For at slibe en Samura kniv korrekt er det vigtigt at følge nogle grundlæggende trin for at sikre, at kniven opnår den ønskede skarphed og forlænge dens levetid. Her er en trin-for-trin guide til at slibe din Samura kniv korrekt:

1. Vælg den rigtige slibesten: Der findes forskellige typer slibesten, herunder vandsten, keramiske sten og diamantsten. Det anbefales at bruge en vandsten eller en keramisk sten til at slibe Samura knive, da disse sten giver en glat og skarp slibning.

2. Forbered slibestenen: Hvis du bruger en vandsten, skal du placere den i vand i cirka 10-15 minutter, indtil den er gennemblødt. Hvis du bruger en keramisk sten, kan du normalt bruge den uden at gøre noget ekstra.

3. Hold kniven korrekt: Når du sliber din Samura kniv, er det vigtigt at holde den korrekt for at undgå skade. Hold knivens håndtag med den ene hånd og placér bladet mod slibestenen med den anden hånd. Hold bladet i en vinkel på cirka 15-20 grader mod slibestenen.

4. Slib kniven i trækbevægelser: Brug en jævn og kontrolleret bevægelse til at trække kniven mod dig selv langs slibestenen. Start fra knivens hæl og bevæg dig mod spidsen. Gentag denne bevægelse i cirka 5-10 træk på hver side af kniven. Vær forsigtig og undgå at påføre for meget pres, da det kan beskadige kniven.

5. Brug hele slibestenen: Sørg for at slibe hele længden af knivbladet ved at flytte kniven langs hele slibestenen i hver trækbevægelse. Dette sikrer en jævn slibning og undgår ujævnheder i bladet.

6. Kontroller skarpheden: Efter at have slibet kniven på begge sider, skal du kontrollere dens skarphed ved forsigtigt at trække din finger hen over bladet (pas på!). Hvis bladet stadig føles sløvt, gentag slibningsprocessen.

7. Vedligeholdelse af knivens skarphed: For at opretholde knivens skarphed anbefales det at bruge en strygestål regelmæssigt. Gør det ved at placere strygestålet på en skridsikker overflade og trække kniven mod dig selv langs strygestålet med en let bevægelse. Gentag denne bevægelse et par gange på hver side af kniven.

Det er vigtigt at huske, at korrekt slibning af en Samura kniv kræver tid, tålmodighed og øvelse. Hvis du er usikker på dine slibningsfærdigheder, kan det være en god idé at kontakte en professionel knivsliber for at sikre, at din kniv får den bedst mulige behandling.

Hvordan opbevarer jeg mine Samura knive bedst muligt?

Når det kommer til opbevaring af dine Samura knive, er det vigtigt at tage hensyn til flere faktorer for at sikre, at de forbliver i optimal stand og er sikre at bruge. Her er nogle tips til, hvordan du bedst muligt kan opbevare dine Samura knive:

1. Brug en knivblok: En knivblok er en af de mest populære og effektive måder at opbevare dine knive på. En knivblok har individuelle slots til hver kniv, hvilket hjælper med at holde knivbladene adskilt og beskyttet. Det er vigtigt at vælge en knivblok, der passer til størrelsen og formen på dine Samura knive for at sikre en god pasform og stabilitet.

2. Magnetisk knivholder: En magnetisk knivholder er et alternativ til knivblokken, der giver dig mulighed for at opbevare dine knive på en væg eller en anden overflade. Den magnetiske overflade holder knivene sikkert på plads og giver dig nem adgang til dem. Vær dog opmærksom på at placere magneten væk fra børns rækkevidde og væk fra elektroniske apparater, da magneten kan påvirke dem.

3. Knivmagnet: En knivmagnet er en mindre version af en magnetisk knivholder og kan være praktisk, hvis du har begrænset plads i køkkenet. Du kan fastgøre knivmagneten på en væg eller indersiden af en køkkenskabslåge for at holde dine Samura knive sikkert på plads.

4. Opbevaring i en beskyttende slire eller kasse: Hvis du har brug for at opbevare dine knive i en skuffe eller et skab, anbefales det at bruge en beskyttende slire eller en knivkasse. Disse hjælper med at beskytte knivbladene mod ridser og stød, samtidig med at de holder dem adskilt for at undgå skader på dem selv eller andre køkkenredskaber.

5. Rengør og tør knivene grundigt: Før du opbevarer dine Samura knive, er det vigtigt at rengøre og tørre dem grundigt. Rester af mad eller fugt kan forårsage rust eller korrosion på knivbladene over tid. Brug varmt vand og mild sæbe til at rengøre knivene, og sørg for at tørre dem helt tørre med en blød klud, inden du opbevarer dem.

6. Undgå kontakt med andre metalgenstande: For at undgå ridser eller beskadigelse af knivbladene bør du undgå at opbevare dine Samura knive sammen med andre metalgenstande som skeer, gafler eller andre knive. Hold knivene adskilt for at bevare deres skarphed og forlænge deres levetid.

Ved at følge disse tips kan du sikre, at dine Samura knive forbliver skarpe, sikre og i optimal stand i mange år. Husk altid at være forsigtig, når du håndterer knive, og opbevar dem et sikkert sted, hvor børn ikke kan nå dem.

Hvad er forskellen på en kokkekniv og en brødkniv?

En kokkekniv og en brødkniv er to forskellige typer knive, der er designet til forskellige formål i køkkenet. Selvom begge knive kan være uundværlige i en professionel eller hjemmekokkes arsenal, er der nogle væsentlige forskelle mellem dem.

En kokkekniv, også kendt som en chefkniv eller gyuto, er en alsidig kniv med en bred og tung klinge og en afrundet spids. Denne kniv er designet til at håndtere en bred vifte af opgaver i køkkenet og er ofte brugt til at hakke, skære, snitte og terninge grøntsager, kød og fisk. Den brede klinge giver også mulighed for at bruge kniven som en samlingskniv til at transportere mad fra skærebrættet til gryder eller pande. Kokkekniven har normalt en længde på omkring 20-25 cm, men der er også mindre og større varianter tilgængelige.

På den anden side er en brødkniv specielt designet til at skære brød. Denne kniv har en lang og takket klinge, der gør det nemt at skære igennem skorpen på brødet uden at trykke det sammen. Takkerne på klingen hjælper med at skære igennem brødet uden at rive det op, hvilket sikrer en ren og jævn skæring. Brødkniven er normalt omkring 20-25 cm lang, men kan også fås i mindre størrelser til mindre brød eller større størrelser til at tackle større brød.

I modsætning til kokkekniven er brødkniven ikke så alsidig. Den er primært beregnet til at skære brød og kan ikke udføre de samme opgaver som en kokkekniv. Brødkniven er dog stadig en nødvendighed i køkkenet, da den gør det nemt at skære og servere brød uden at ødelægge strukturen.

Så den primære forskel mellem en kokkekniv og en brødkniv er deres design og formål. Kokkekniven er alsidig og egnet til en bred vifte af opgaver i køkkenet, herunder hakning, skæring og snitning af forskellige ingredienser. Brødkniven er derimod specifikt designet til at skære brød, takket være dens lange og takkede klinge, der gør det nemt at skære igennem brødets skorpe uden at trykke det sammen eller rive det op.

Det er vigtigt at have begge knive i køkkenet for at kunne håndtere forskellige opgaver effektivt. Kokkekniven vil være din go-to-kniv til de fleste opgaver, mens brødkniven vil sikre, at du kan skære brød uden at ødelægge det. Så selvom de to knive har forskellige formål, er de begge uundværlige i køkkenet.

Hvordan rengør jeg min kniv fra Samura ordentligt?

Når det kommer til at rengøre din kniv fra Samura ordentligt, er der nogle vigtige trin, du bør følge for at sikre, at din kniv forbliver i topform. Her er en grundig vejledning til at rengøre din Samura kniv:

1. Skyl kniven med varmt vand: Først og fremmest skal du skylle kniven med varmt vand for at fjerne eventuelle madrester eller snavs. Det anbefales at bruge varmt vand, da det hjælper med at løsne og fjerne madrester mere effektivt.

2. Brug mild opvaskemiddel: Efter at have skyllet kniven, skal du anvende en lille mængde mildt opvaskemiddel på en blød svamp eller børste. Gnid forsigtigt kniven med svampen eller børsten for at fjerne eventuelle fedtstoffer eller rester, der måtte være tilbage.

3. Rengør mellem skæret: Det er vigtigt at være opmærksom på at rengøre mellem skæret, hvor madrester ofte kan ophobes. Brug enten en tandstikker eller en speciel knivbørste til at komme ind i mellemrummet og forsigtigt fjerne madresterne. Vær forsigtig med ikke at skære dig selv under denne proces.

4. Skyl grundigt: Efter at have renset kniven grundigt, skal du skylle den under varmt vand for at fjerne al opvaskemiddel og eventuelle rester. Det er vigtigt at skylle kniven grundigt for at undgå at efterlade nogen form for kemikalier på kniven.

5. Tør kniven af: Når kniven er skyllet, skal du tørre den af med en ren og tør klud. Det er vigtigt at tørre kniven godt for at forhindre korrosion eller rustdannelse.

6. Opbevar korrekt: Endelig er det vigtigt at opbevare din Samura kniv korrekt efter rengøring. Det anbefales at opbevare kniven i en knivblok eller knivmagnet for at beskytte skæret og forhindre skader på kniven.

Ved at følge disse trin kan du sikre, at din kniv fra Samura forbliver i optimal stand og klar til brug, hver gang du har brug for den. Rengøring af din kniv regelmæssigt er afgørende for at bevare dens skarphed og forlænge dens levetid.

Hvilken type håndtag er bedst til en Samura kniv?

Når det kommer til at vælge det bedste håndtag til en Samura kniv, er der flere faktorer, man bør overveje. Samura er kendt for deres høje kvalitet og innovative design, og deres knive er populære blandt både professionelle kokke og entusiaster.

En af de mest populære håndtagstyper til Samura knive er G-10 håndtaget. G-10 er et materiale, der er lavet af glasfiber, som er indkapslet i et harpiks. Dette resulterer i et håndtag, der er både holdbart og skridsikkert. G-10 håndtaget giver et godt greb, selv når det er vådt, hvilket er vigtigt i køkkenet, hvor kniven kan blive udsat for vand og fedtstoffer. Derudover er G-10 håndtaget også modstandsdygtigt over for temperaturændringer, hvilket gør det ideelt til brug i forskellige køkkenforhold.

En anden populær håndtagstype til Samura knive er Micarta håndtaget. Micarta er et kompositmateriale, der er lavet af lag af linned eller papir, der er gennemblødt i et termohærdende harpiks. Dette resulterer i et håndtag, der er både holdbart og let. Micarta håndtaget er kendt for sin gode balance og komfortable greb. Det er også modstandsdygtigt over for fugt, hvilket gør det velegnet til brug i køkkenet.

Endelig er træhåndtaget også en populær valgmulighed til Samura knive. Træhåndtaget er naturligt og giver kniven et elegant og rustikt udseende. Det er også behageligt at holde om og tilføjer en vis varme og karisma til kniven. Dog kræver træhåndtaget mere vedligeholdelse end de tidligere nævnte håndtagstyper. Det skal regelmæssigt behandles med olie for at bevare dets skønhed og forhindre revner eller deformiteter.

Valget af håndtagstype afhænger i høj grad af personlige præferencer. Nogle foretrækker den robuste og skridsikre fornemmelse af G-10 håndtaget, mens andre foretrækker den lette og komfortable følelse af Micarta håndtaget. Træhåndtaget kan appellere til dem, der søger et mere traditionelt og æstetisk udseende. Det er vigtigt at tage hensyn til ens egen stil, brugsområder og præferencer, når man vælger det bedste håndtag til en Samura kniv.

Hvordan vælger jeg den rigtige knivstørrelse?

Når du skal vælge den rigtige knivstørrelse, er det vigtigt at overveje, hvad du primært vil bruge kniven til, samt dine personlige præferencer og håndstørrelse.

Først og fremmest er det vigtigt at finde en knivstørrelse, der passer til den opgave, du vil bruge kniven til. Hvis du primært vil bruge kniven til at skære mindre frugter og grøntsager, kan en mindre knivstørrelse være passende. En mindre kniv giver dig bedre kontrol og præcision, når du skal udføre detaljeret snit.

Hvis du derimod ofte tilbereder større stykker kød eller fisk, kan det være en fordel at vælge en større knivstørrelse. En større kniv vil have en længere klinge, hvilket gør det lettere at skære igennem større stykker kød eller fisk med en enkelt bevægelse.

Når det kommer til personlige præferencer, er det vigtigt at overveje, hvor behageligt det føles at håndtere kniven. Nogle foretrækker en lettere og mindre kniv, da den er nemmere at kontrollere og arbejde med over længere tid. Andre foretrækker en tungere og større kniv, da den kan give mere kraft og stabilitet under skæring.

Håndstørrelse spiller også en rolle i valget af knivstørrelse. Hvis du har mindre hænder, kan det være mere behageligt at arbejde med en mindre kniv, da den passer bedre til din håndstørrelse. Hvis du derimod har større hænder, kan en større kniv give dig bedre greb og kontrol.

Det er også vigtigt at nævne, at knivstørrelsen ikke nødvendigvis er den eneste faktor, der påvirker din oplevelse af kniven. Kvaliteten af ​​klingen, ergonomien på håndtaget og balancen i kniven spiller også en vigtig rolle i, hvor behageligt og effektivt du kan arbejde med den.

For at finde den rigtige knivstørrelse er det en god idé at prøve forskellige knive, før du træffer dit endelige valg. På den måde kan du få en fornemmelse af, hvad der føles bedst for dig og passer til dine behov.

Hvad er en filletkniv, og hvornår bruger man den?

En filletkniv er en slank og fleksibel kniv, der er specielt designet til at filetere fisk og andre typer af kød. Den har typisk en lang og smal klinge, der gør det nemt at skære præcist og følge konturerne af ben, skind og kødet.

Filletkniven er ideel til at fjerne ben og skind fra fisk, da dens fleksible klinge gør det muligt at skære tæt på benene uden at beskadige det møre kød. Den er også velegnet til at fjerne fedt og sener fra kød, da den præcise skæreevne gør det let at skære omkring dem.

Filletkniven er også nyttig til at skære tynde skiver af kød eller fisk til eksempelvis carpaccio eller sushi. Den fleksible klinge gør det nemt at skære tynde og ensartede skiver, hvilket er vigtigt for at opnå den bedste smagsoplevelse og præsentation.

Derudover kan filletkniven også bruges til at skære grøntsager og frugter, især hvis de har en hård skal eller skræl, der kræver en præcis og skarp kniv.

Generelt set er filletkniven en uundværlig kniv for kokke og madentusiaster, der arbejder med fisk og kød. Den er designet til at gøre det lettere at opnå præcise og delikate snit, samtidig med at den bevarer kødets struktur og saftighed. Så hvis du elsker at tilberede fisk eller kød, er en filletkniv et vigtigt redskab at have i dit køkkenarsenal.

Hvad er forskellen på en japansk og en vestlig kniv fra Samura?

En japansk kniv fra Samura adskiller sig fra en vestlig kniv på flere måder. Først og fremmest er japanske knive kendt for deres ekstremt skarpe og præcise skær. Dette skyldes den traditionelle japanske smedeteknik, hvor knivene bliver håndlavet af erfarne smede med specifikke færdigheder.

En japansk kniv har typisk en hårdere stålkerne, hvilket resulterer i en skarpere klinge, der holder skarpheden længere. Dette gør japanske knive ideelle til præcis skæring og skrælning af ingredienser. Den hårde kerne er normalt indpakket i et lag af blødere stål, hvilket giver kniven en mere robust og holdbar struktur.

Vestlige knive fra Samura adskiller sig ved at have en tykkere og tungere klinge. Dette gør dem velegnede til opgaver, der kræver mere kraft, som fx hakning af større stykker kød eller grøntsager. Denne ekstra vægt og tykkelse giver også en bedre balance i kniven, hvilket gør den nemmere at håndtere og styre.

En anden forskel mellem de to typer knive er selve udformningen af klingen. En japansk kniv har typisk en tyndere og spidsere klinge, hvilket muliggør mere præcis skæring og skrælning. Vestlige knive har derimod en bredere klinge, der gør det nemmere at hakke og skære større ingredienser.

Håndtaget på en japansk kniv er normalt lavet af træ og har en mere ergonomisk form, der passer godt til hånden. Dette giver en behagelig og sikker greb. Vestlige knive har ofte håndtag af plastik eller træ, der er formet til at passe til en mere traditionel vestlig greb.

Kort sagt kan man sige, at forskellen mellem en japansk og en vestlig kniv fra Samura ligger i skarpheden, klingens tykkelse og form, samt håndtagets udformning. Det er vigtigt at vælge den type kniv, der bedst passer til den type madlavning, man foretrækker, samt ens personlige præferencer og behov.

Filtre Indholdfortegnelse Menu
Top